In deze afdeling wordt verstaan onder:
**a..** Horeca-inrichting:
een inrichting als bedoeld in artikel 1, eerste
lid, van de Drank- en Horecawet waarin het
horecabedrijf wordt uitgeoefend, zomede de daarbij
behorende terrassen;
voor publiek openstaande lokaliteiten, open
plaatsen, tuinen of gedeelten daarvan, zomede de
daarbij behorende terrassen en de daarmee
gemeenschap hebbende vertrekken die niet uitsluitend
als woning of winkel worden gebruikt, alsmede de
niet voor publiek toegankelijke lokaliteiten welke
voor het publiek op de weg bereikbaar zijn,
uitgezonderd standplaatsen als bedoeld in artikel 1
van de Straathandelsverordening voor zover daar
regelmatig of op gezette tijden:
I. gelegenheid wordt gegeven anders dan om niet
enigerlei eet- of drinkwaar te verkrijgen, af te
halen of te verbruiken;
II. amusement of ontspanning wordt aangeboden, met
uitzondering van een speelautomatenhal, of
III. gelegenheid wordt gegeven anders dan tegen
betaling tot het verrichten van seksuele
handelingen;
**b..** Ondernemer: iedere natuurlijke persoon of rechtspersoon,
voor wiens rekening en risico de horeca-inrichting wordt
gedreven en de bestuurders van de rechtspersoon of hun
gevolmachtigden met uitzondering van de bestuurders van een
rechtspersoon als bedoeld in artikel 4 Drank- en
Horecawet;
**c..** Leidinggevende: natuurlijke persoon die de onmiddellijke
feitelijke leiding uitoefent in de inrichting of het
bedrijf;
**d..** Bezoeker: een ieder die zich in een horeca-inrichting
bevindt met uitzondering van:
de leidinggevenden;
dienstdoende personen, zoals barpersoneel,
keukenhulpen, schoonmakers en portiers;
personen van wie de aanwezigheid in de
horeca-inrichting wegens dringende redenen
noodzakelijk is.
**e..** Categorieën van horeca-inrichtingen:
Categorie 1: horeca-inrichtingen, die alleen zijn
gericht op exploitatie gedurende de dag;
Categorie 2: alle overige horeca-inrichtingen;
Categorie 3: horeca-inrichtingen als bedoeld onder
b die tevens zijn gericht op exploitatie in de
nachtelijke uren en gelegen zijn in een uitgaanskern
zoals aangegeven op een door burgemeester en
wethouders vastgestelde kaart.
Hoofdstuk 2 › Afdeling 8:
Artikel 2:27
Begripsbepalingen
Onderdeel van Algemene plaatselijke verordening voor de gemeente Den Haag (APV)