Naar hoofdinhoud

HOOFDSTUK 2

Artikel 9

Kookruimten

Onderdeel van Uitvoeringsbesluit kindercentra

a.. Een kindercentrum dat langer dan vier uur per dag geopend is, beschikt over een volledig toegeruste keuken, die qua capaciteit is afgestemd op het aantal kinderen. b.. De maaltijden dienen te worden bereid met een systeem van veiligheidsbeheer op basis van de Hazard Analyses Critical Control Points (HACCP).

Rechtspraak bij dit artikel