**1..** Vóór de toepassing van deze verordening wordt verstaan
onder:
de wet: de Drank- en Horecawet;
horecabedrijf: de activiteit in ieder geval
bestaande uit het bedrijfsmatig of anders dan om niet
verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter
plaatse;
slijtersbedrijf: de activiteit bestaande uit
het bedrijfsmatig of anders dan om niet aan
particulieren verstrekken van sterke drank voor gebruik
elders dan ter plaatse, al dan niet gepaard gaande met
het bedrijfsmatig of anders dan om niet aan
particulieren verstrekken van zwakalcoholhoudende en
alcoholvrije drank voor gebruik elders dan ter plaatse
of met het bedrijfsmatig verrichten van bij algemene
maatregel van bestuur aangewezen handelingen;
lokaliteit: een besloten ruimte, onderdeel
uitmakend van een inrichting;
horecalokaliteit: een van een
afsluitbare toegang voorziene lokaliteit, onderdeel
uitmakend van een inrichting waarin het horecabedrijf
wordt uitgeoefend, in ieder geval bestemd voor het
verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter
plaatse;
slijtlokaliteit: een van een afsluitbare
toegang voorziene lokaliteit, onderdeel uitmakend van of
samenvallend met een inrichting waarin het
slijterbedrijf wordt uitgeoefend, in ieder geval bestemd
voor het verstrekken van sterke drank voor gebruik
elders dan ter plaatse;
inrichting: de lokaliteiten waarin het
slijterbedrijf of het horecabedrijf wordt uitgeoefend,
met de daarbij behorende terrassen voor zover die
terrassen in ieder geval bestemd zijn voor het
verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter
plaatse, welke lokaliteiten al dan niet onderdeel
uitmaken van een andere besloten ruimte;
leidinggevende:
De natuurlijke persoon of de bestuurders van een
rechtspersoon of hun gevolmachtigden, voor wiens
rekening en risico het horecabedrijf of het
slijterbedrijf bedoeld in artikel 4 van de
wet;
de natuurlijke persoon, die de algemene leiding
geeft aan een onderneming, waarin het
horecabedrijf of het slijterbedrijf wordt
uitgeoefend in een of meer inrichtingen;
de natuurlijke persoon, die de onmiddellijke
leiding geeft aan de uitoefening van zodanig
bedrijf in een inrichting;
sterke drank: de drank, die bij een
temperatuur van twintig graden Celsius voor vijftien of
meer volumeprocenten uit alcohol bestaat, met
uitzondering van wijn;
alcoholvrije drank: de drank, die bij een
temperatuur van twintig graden Celsius voor minder dan
0,5 volumeprocent uit alcohol bestaat.
**2..** Artikel 1 van de Drank- en Horecawet is van overeenkomstige
toepassing op de niet op die wet steunende bepalingen van deze
verordening.
Hoofdstuk › HOOFDSTUK 1
Artikel 1.
BEGRIPSOMSCHRIJVINGEN
Onderdeel van Drank- en Horecaverordening 2008