In het kader van brandpreventie gelden de volgende regels:
elektrische verlichting dient zo te worden gemonteerd dat deze niet in aanraking kan komen met gemakkelijk brandbare stoffen;
losse kabels, die in de looppaden op de grond liggen, moeten afgedekt worden met afdekmatten, zulks ter goedkeuring van de marktmeester;
bij elke gelegenheid waar gebakken of gebraden wordt moet een doelmatig blusapparaat, alsmede een deksel voor afsluiting van de pan(nen) aanwezig zijn (bijvoorbeeld een schuimblusser met een vulling van ten minste 4 kg of een poederblusser met een vulling van ten minste 6 kg);
de aanwezige brandblussers dienen goedgekeurd te zijn door een erkend keuringsbedrijf en voorzien te zijn van een geldige keuringssticker;
gasflessen moeten voorzien zijn van een door de Dienst Stoomwezen erkend geldig keurmerk. De verbinding tussen de gasfles(en) en het gaskomfoor dient te bestaan uit een metalen leiding of een goedgekeurde GIVEG-slang met een maximale lengte van 10 meter. De slang dient met deugdelijke slangklemmen verbonden te zijn met de gasfles(en);
gasflessen mogen slechts in dagvoorraad aanwezig zijn;
lege of niet in gebruik zijnde gasflessen moeten buiten een kraam of wagen zijn opgesteld. In gebruik zijnde flessen moeten op een goed geventileerde plaats zijn opgesteld;
emballage en verpakkingsmateriaal mogen niet in of nabij open vuur aanwezig zijn;
ballonnen met brandbaar gas gevuld mogen niet aanwezig zijn;
het gebruik van vloeibare LPG is toegestaan;
ondergrondse brandkranen dienen vrij gehouden te worden.
Hoofdstuk 4.
Artikel 23.
Algemene brandveiligheidsnormen
Onderdeel van Marktverordening Gemeente Castricum 2015