Voor de toepassing van deze verordening wordt verstaan onder:
De wet: de Drank- en Horecawet.
Horecabedrijf: de activiteit in ieder geval bestaande uit het
bedrijfsmatig of anders dan om niet verstrekken van
alcoholhoudende drank voor gebruik ter plaatse.
Lokaliteit: een van een afsluitbare toegang voorziene
lokaliteit, onderdeel uitmakend van een inrichting waarin het
horecabedrijf wordt uitgeoefend, in ieder geval bestemd voor het
verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter
plaatse.
Inrichting: de lokaliteiten waarin het horecabedrijf wordt
uitgeoefend, met de daarbijbehorende terrassen voor-zover die
terrassen in ieder geval bestemd zijn voor het verstrekken van
alcoholhoudende drank voor gebruik ter plaatse, welke
lokaliteiten al dan niet onderdeel uitmaken van een andere
besloten ruimte.
Leidinggevende:
De natuurlijke persoon of de bestuurders van een
rechtspersoon of hun gevolmachtigden, voor wiens
rekening en risico het horecabedrijf wordt uitgeoefend,
met uitzondering van bestuurders van een rechtspersoon
als bedoeld in artikel 4 van de wet.
De natuurlijke persoon, die algemene leiding geeft aan
een onderneming, waarin het horecabedrijf wordt
uitgeoefend in een of meer inrichtingen.
De natuurlijke persoon, die onmiddellijke leiding geeft
aan de uitoefening van zodanig bedrijf en
inrichting.
Sterke drank: de drank, die bij een temperatuur van
twintig graden Celsius voor vijftien of meer volumeprocenten uit
alcohol bestaat, met uitzondering van wijn.
Alcoholhoudende drank: de drank die bij een temperatuur van
twintig graden Celsius voor meer dan een half volumeprocent uit
alcohol bestaat.
Zwak alcoholhoudende drank: alcoholhoudende drank, met
uitzondering van sterke drank.
AFDELING I
Artikel 1
Begripsbepalingen
Onderdeel van Drank- en Horecaverordening gemeente Rheden 2005