De kook-, bak- en braadinstallaties en verwarmingsapparatuur moet voldoen aan denorm NEN NPR 2577. De norm voor mobiele inrichtingen, het toepassingsgebied vandeze richtlijn beslaat de installatie, het onderhoud en de herkeur van LPG-systemenvoor gebruik in bak- en frituurwagens en andere wegvoertuigen.
Hoofdstuk 1.
Artikel 22.
Veiligheidsnormen bakken en braden
Onderdeel van Marktreglement Eindhoven 2015