In dit besluit wordt verstaan onder:
college: college van burgemeester en wethouders van gemeente Waterland;
ijsverenigingen: de Waterlandse ijsverenigingen, namelijk de ijsvereniging Watergang,ijsclub Marken, ijsbaanclub Ilpendam, ijsclub Broek in Waterland, ijsclub Zuiderwoudeen ijsvereniging Olympia Monnickendam;
koek en zopie: niet-alcoholische dranken en etenswaren die op of direct grenzend aanhet natuurijs verkocht worden;
schaatstocht: een schaatstocht georganiseerd door een of meer ijsverenigingen;
standplaats: standplaats als bedoeld in artikel 5:17 van de verordening voor de verkoop van koek en zopie;
veeggebieden: het gebied dat door de ijsverenigingen wordt onderhouden zoals aangegeven in bijlagen 1 t/m 6;
vergunning: vergunning als bedoeld in artikel 5:18 en 5:24 van de verordening, voor de verkoop van koek en zopie;
verordening: Algemene Plaatselijke Verordening Waterland 2010.