Voor de markt op donderdag geldt de volgende branche-indeling:
Indeling
Productgroep
huidig aantal vergunninghouders
Maximaal aantal vergunninghouders
Hoofdbranche
Food
Branche
Aardappelen, groenten en fruit Incl. kant-en-klare maaltijden, gesneden en bewerkte aardappelen, groenten en fruit
0
1
Poeliers- en vleeswaren: Incl. eieren -Vleeswaren -Poelierswaren (vers) -Poelierswaren (gegrild)
0
1
Vis
1
1
Zuivelproducten Bijvoorbeeld boter, kaas, melk en eieren
1
1
Brood, koek, wafels en banket
1
1
Chocolade, drop en suikerwerken Incl. verpakte koekjes
0
1
Gerede etenswaren: -Snacks -Loempia’s -Shoarma/falafel/oosterse snacks -Broodjes (b.v. beenham) -IJs (seizoensplaats) -Stroopwafels
0
1
Noten en zuidvruchten Incl. thee- en koffiesoorten, zoutjes, bewerkt en onbewerkt voor snackgebruik, bakproducten, honing en gembersoorten
0
1
Kruiden, specerijen, olijven Incl. tapas e.d.
0
1
Streekproducten: delicatessen en specialiteiten Producten uit Nederland (streek) en buitenland
0
1
Reformproducten
0
1
Hoofdbranche
Bloemen en planten
Branche
Snijbloemen, pot- en kamerplanten
0
1
Zaden, bloembollen, moestuinplanten, bomen, heesters en perkplanten Incl. decoratieartikelen t.b.v. tuin, gerelateerd aan branche
0
1