In dit hoofdstuk wordt verstaan onder:
horecabedrijf: inrichtingen waar logies worden verstrekt,
restaurants, cafés, cafetaria, snackbars, discotheken,
koffiehuizen, alsmede aanverwante inrichtingen waar tegen
vergoeding dranken worden geschonken en/of spijzen voor directe
consumptie worden verstrekt, met uitzondering van inrichtingen
op staanplaatsen voor de ambulante handel;
onder horecabedrijf als bedoeld onder a, worden mede verstaan
een bij dit bedrijf behorend terras en de andere
aanhorigheden;
terras: een buiten de besloten ruimte van de inrichting liggend
deel van een horecabedrijf waar zitgelegenheid kan worden
geboden en waar tegen vergoeding dranken worden geschonken en/of
spijzen voor directe consumptie ter plaatse worden bereid en/of
verstrekt;
alcoholverstrekkend bedrijf: een horecabedrijf waar tegen
vergoeding alcoholhoudende drank voor directe consumptie wordt
verstrekt;
alcoholvrij bedrijf: een horecabedrijf waar tegen vergoeding
alcoholvrije drank en/of eetwaren voor directe consumptie worden
verstrekt;
weekeinde: de nacht van vrijdag op zaterdag en van zaterdag op
zondag;
houder: degene die een horecabedrijf exploiteert op grond van
het bepaalde in art. 4.3;
beheerder: in een alcoholverstrekkend bedrijf of de werkzaamheid
in de zin van de Drank- en Horecawet: hij die onmiddellijke
leiding geeft aan de uitoefening van een in art. 3 van de Drank-
en Horecawet, bedoeld bedrijf; in een alcoholvrij bedrijf: de
natuurlijke persoon die de dagelijkse en onmiddellijke leiding
geeft aan de exploitatie van dat bedrijf;
bezoekers: degenen die niet zijn:
de leden van het gezin of de huishouding van de houder, alsmede
diens elders wonende bloed- en aanverwanten, in de rechte lijn
onbeperkt, in de zijlijn tot en met de derde graad;
de personen wier aanwezigheid in de inrichting wegens dringende
reden noodzakelijk is;
Stadshart: het gebied dat wordt begrensd door de Keizer
Karelweg, de Ouderkerkerlaan, de Beneluxbaan en de Mr G. Groen
van Prinstererlaan, met uitzondering van de Burgemeester van
Sonweg (Rijksweg A9).
HOOFDSTUK 4
Artikel 4.1
Begripsomschrijvingen horeca
Onderdeel van Algemene plaatselijke verordening van de gemeente Amstelveen.