De aantrekkelijkheid van onze stad wordt bepaald door de aanwezigheid van een gevarieerd aanbod van onder andere vermaak, bezienswaardigheden, winkels, een (hoogwaardig) uitgaansleven en het prettig kunnen wonen in de stad. Horeca is hierin onmisbaar voor een stad als Schiedam. Uiteraard zien wij er daarbij op toe dat de horeca zich op een goede manier verhoudt tot het woon- en leefgenot van onze inwoners.
Het voorliggende beleid betreft inhoudelijk voor een groot gedeelte behoud van de uitgangspunten uit de vorige beleidsperiode, vastgelegd in de Nota horecabeleid 2013 – 2017. Dit beleid is geëvalueerd en geconcludeerd is, dat het beleid met name een actualisatie behoeft.
De uitkomsten van de evaluatie zijn verwerkt in het voorliggende Horecabeleid 2021. Omdat behoefte is aan bondig, duidelijk beleid, zonder dat het zijn betekenis verliest, is het beleid ‘to the point’ geschreven. Achtergrondinformatie of toelichtingen die niet noodzakelijk zijn voor de uitvoering van het beleid zijn achterwege gelaten.
Artikel 1.1