Een van de kenmerken van een ambachtelijk bedrijf is dat goederen ter plaatse worden vervaardigd, geproduceerd of bewerkt. Als sprake is van bewerking zijn verschillende gradaties van bewerking mogelijk. Dit in tegenstelling tot detailhandel, geen producten worden ingekocht en ter plaatse worden verkocht.
Hoofdstuk 2 › Paragraaf 2.4
Artikel 2.4.4
Ter plaatse vervaardigde, geproduceerde of bewerkte goederen
Onderdeel van Uitvoeringsrichtlijnen ambachtelijke bedrijven in De Pijp