**1..** Horeca categorie 1 “winkelgerelateerde horeca”: openbare inrichting die hoofdzakelijk gericht is op het winkelend publiek. Het accent ligt op het verstrekken van etenswaren of alcoholvrije dranken ter plaatse. Tot deze categorie behoren in ieder geval: automatiek, broodjeszaak, crêperie, croissanterie, koffiebar, lunchroom, tearoom, ijssalon, snackbar en traiteur.
**2..** Horeca categorie 2 “eetzaken”: openbare inrichting die hoofdzakelijk gericht is op het verstrekken van etenswaren/serveren van (volledige) maaltijden. Tot deze categorie behoren in ieder geval: hotel, motel, pension, restaurant, eetcafé, shoarma/grillroom en bezorg- of afhaalservice.
**3..** Horeca categorie 3 “reguliere horeca”: openbare inrichting waarbij de exploitatie primair is gericht op het verstrekken van (alcoholhoudende) dranken voor gebruik ter plaatse en die een gedeelte van de nacht geopend is. Tot deze categorie behoren in ieder geval: café, proeflokaal en biljartcentrum.
**4..** Horeca categorie 4 “nachtzaken”: openbare inrichting die hoofdzakelijk gericht is op het verstrekken van alcoholhoudende dranken in combinatie met muziek, partijen en ontspanning. Tot deze categorie behoren in ieder geval: zalenverhuur partycentrum, discotheek, nachtclub, casino en amusementscentrum.
**5..** APV: Algemene Plaatselijke Verordening Vlaardingen 2019 of diens opvolger.
**6..** Evenementen: activiteiten als omschreven in artikel 2.26 van de APV.
**7..** Terras: hetgeen in de APV onder een terras wordt verstaan.
**8..** Terrasseizoen: De periode van half maart tot en met half oktober van een kalenderjaar.
**9..** Horecaconcentratiegebied: het gebied waarin voor de daarin gevestigde horecabedrijven andere dan de in artikel 2.41, lid 1 APV genoemde sluitingstijden gelden.
**10..** Exploitant: hetgeen in de APV onder een exploitant wordt verstaan.
**11..** Openbare inrichting: hetgeen in de APV onder een openbare inrichting wordt verstaan.
**12..** Gevelterras: een terras direct gesitueerd aan de gevel van een openbare inrichting waarvan de breedte niet verder rijkt dan de gevel van de behorende openbare inrichting.
**13..** Eilandterras: Een eilandterras is een terras dat behoort bij een openbare inrichting, maar niet direct grenst aan de gevel van de openbare inrichting. Het terras bevindt zich in de nabijheid van de openbare inrichting en is gescheiden door een openbare ruimte, zoals een voetpad, fietspad, rijbaan of groenstrook.
**14..** Monumentale panden: hieronder wordt verstaan rijks monumentale- en gemeentelijke monumenten en beeldbepalende panden.