In deze beleidsregels wordt verstaan onder:
horecabedrijf: een inrichting, zoals bedoeld in artikel 1, eerste lid, Drank- en horecawet, waar tegen vergoeding logies worden verstrekt, dranken worden geschonken of rookwaren of spijzen voor directe consumptie worden bereid of verstrekt, niet zijnde een rechtspersoon als bedoeld in artikel 4 Drank- en horecawet;
café: een horecabedrijf, niet zijnde een discotheek/dancing of ondersteunende horeca, dat tot hoofddoel heeft het verstrekken van alcoholhoudende of alcoholvrije dranken voor consumptie ter plaatse, met als mogelijke nevenactiviteit het verstrekken van kleine etenswaren al dan niet ter plaatse bereid;
restaurant: een horecabedrijf dat tot hoofddoel heeft het verstrekken van maaltijden voor consumptie ter plaatse, met als nevenactiviteit het verstrekken van alcoholhoudende of alcoholvrije dranken;
cafetaria/snackbar: een horecabedrijf dat tot hoofddoel heeft het verstrekken van al dan niet voor consumptie ter plaatse bereide etenswaren, met als nevenactiviteit het verstrekken van zwakalcoholhoudende of alcoholvrije dranken;
discotheek/dancing: een horecabedrijf dat tot hoofddoel heeft het verstrekken van alcoholhoudende of alcoholvrije danken voor gebruik ter plaatse, waarbij het doen beluisteren van overwegend mechanische muziek en het gelegenheid geven tot dansen een wezenlijk onderdeel van de exploitatie vormen;
ondersteunende horeca: een horecabedrijf waarbij het verstrekken van alcoholhoudende of alcoholvrije dranken voor gebruik ter plaatse, al of niet gepaard gaande met het verstrekken van kleine etenswaren of maaltijden, ondergeschikt is aan een andere hoofdactiviteit, een georganiseerde activiteit of statutaire doelstelling, waaronder horeca in wijkverenigingen, buurthuizen, sporthallen en musea;
cooling down: een periode van 30 minuten voorafgaand aan het sluitingstijdstip waarin de horeca exploitant maatregelen neemt gericht op het rustig vertrekken van de bezoekers die nog aanwezig zijn in het horecabedrijf.
Artikel 1
Begripsomschrijvingen
Onderdeel van Beleidsregels sluitingstijden horeca Drechterland 2010