Een ambtenaar van 18 jaar of ouder wiens werktijd per dag meer dan vijfeneenhalf uur bedraagt, dient, nadat hij maximaal dat aantal uren heeft gewerkt, zijn werkzaamheden te onderbreken met een lunchpauze van ten minste een half uur. Voor een jeugdig ambtenaar geldt dat de werkzaamheden dienen te worden onderbroken na een werktijd van maximaal viereneenhalf uur.