**1.** Eet- en drinkwaren en grondstoffen verkeren op het moment van behandelen met ioniserende stralen in een behoorlijke staat van hygiëne.
**2.** Het behandelen van eet- of drinkwaren en grondstoffen met ioniserende stralen:
voorziet technologisch gezien in een aanvaardbare behoefte;
levert geen gevaar op voor de volksgezondheid en wordt uitgevoerd volgens de desbetreffende voorwaarden;
is nuttig voor de consument; en
wordt niet toegepast ter vervanging van slechte hygiëne- en gezondheidspraktijken of van behoorlijke productie- en landbouwprocessen.
**3.** Eet- en drinkwaren en grondstoffen worden slechts behandeld met ioniserende stralen teneinde:
het risico van door voedsel veroorzaakte ziektes te verminderen, door vernietiging van ziektekiemen;
bederf van eet- of drinkwaren of grondstoffen te verminderen, door het vertragen of stoppen van rottingsprocessen en het vernietigen van bederf-veroorzakende organismen;
het verloren gaan van eet- of drinkwaren of grondstoffen als gevolg van voortijdig rijpen, kiemen of uitlopen, te beperken; of
eet- of drinkwaren of grondstoffen te ontdoen van organismen die schadelijk zijn voor de gewassen en de daarvan afgeleide waren.
§ 3
Artikel 5
Artikel 5
Onderdeel van Warenwetbesluit Doorstraalde waren· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 20 september 2000