De aanduiding mosterd mag uitsluitend worden gebezigd voor een eetwaar die ten minste is samengesteld uit mosterdzaad of mosterdmeel, en azijn of een azijnzuurhoudende vloeistof, voor zover het gehalte aan droge stof ten minste 20%, en het gehalte aan mosterdolie ten minste 20% van de keukenzoutvrije droge stof bedraagt.
Artikel 7
Artikel 7
Onderdeel van Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 1 mei 1998