Voor de vaststelling of kaas voldoet aan het bij het besluit of bij de regeling bepaalde moet worden gebruik gemaakt van de in de bijlage vermelde methoden van monsterneming en onderzoek. Indien voor een bepaald doel een methode ontbreekt, moet een door het bestuur goedgekeurde en gevalideerde methode worden toegepast.
Hoofdstuk 5
Artikel 27
Artikel 27
Onderdeel van Keuringsreglement COKZ kaas· Agrarisch recht
Deze tekst geldt sinds 1 oktober 1998