**1.** Rijkskaasmerken in de vorm van caseïneplaatjes worden door of namens het COKZ aan de bereider van kaas verstrekt, uitsluitend om te worden aangebracht op de in zijn bedrijf bereide kaas.
**2.** Het is de bereider van kaas verboden rijkskaasmerken op kaas aan te brengen, welke niet rechtstreeks door of namens het COKZ aan hem of te zijnen behoeve zijn verstrekt.
**3.** Voor zover kaas bij de bereiding van een rijkskaasmerk in de vorm van een caseïneplaatje wordt voorzien, is de bereider van kaas verplicht het rijkskaasmerk op de kaas aan te brengen op de eerste dag van de bereiding op zodanige wijze dat:
de letteraanduiding op de aangebrachte rijkskaasmerken in overeenstemming is met het dienaangaande in artikel 2 bepaalde;
de rijkskaasmerken worden aangebracht in volgorde van serieletters en volgnummers;
op een kaas niet meer dan één rijkskaasmerk wordt aangebracht;
de bedrukte zijde van het rijkskaasmerk in de kaas wordt geperst;
geen beschadiging van het rijkskaasmerk optreedt.
**4.** De bereider van kaas is verplicht een administratie te voeren omtrent het verloop van de voorraad van de aan hem verstrekte rijkskaasmerken in de vorm van caseïneplaatjes. Door of namens het bestuur kunnen aanwijzingen worden gegeven omtrent de wijze waarop deze administratie moet worden gevoerd.
**5.** Door of namens de directeur kan ontheffing worden verleend van het bepaalde in het tweede lid.
Hoofdstuk 2 › Paragraaf
Artikel 3
Artikel 3
Onderdeel van Keuringsreglement COKZ kaas· Agrarisch recht
Deze tekst geldt sinds 1 oktober 1998