**1.** Het bepaalde in artikel 8, eerste lid, laat onverlet dat boerenkaas kan worden gekeurd
op elk tijdstip binnen de gehele voor de onderscheiden boerenkaassoort voorgeschreven minimale rijpingsduur als bedoeld in bijlage 2 van de regeling resp. binnen de gehele voor de desbetreffende boerenkaas in het productdossier genoemde minimale rijpingsduur;
op elk tijdstip waarop boerenkaas, anders dan op de plaats van verkoop aan de verbruiker, wordt vermalen of versneden tot eenheden product, bestemd of geschikt om als zodanig aan de verbruiker te worden afgeleverd, ongeacht de ouderdom van de boerenkaas.
**2.** De in het eerste lid bedoelde keuring kan betrekking hebben op alle onderdelen van de keuring welke genoemd zijn in artikelen 8, derde lid. Wanneer zulks door of namens het COKZ met keuring en toezicht belaste personeel nodig wordt geoordeeld, kunnen van boerenkaas ten behoeve van de in het eerste lid bedoelde keuring boor- of sectormonsters worden genomen.
**3.** Het bepaalde in artikel 10 is op de in het eerste lid bedoelde keuring van overeenkomstige toepassing.
De gevolgen van de keuring
De datum van inwerkingtreding ligt voor de datum van uitgifte.
Hoofdstuk 3 › Paragraaf › Subparagraaf
Artikel 11
Artikel 11
Onderdeel van Keuringsreglement COKZ Boerenkaas 2006· Agrarisch recht
Deze tekst geldt sinds 1 januari 2006