Art. 4 Specifiek interventiebeleid NVWA levensmiddelen microbiologie (IB03-SPEC 44, versie 10)

Deze beleidsregel vervangt het op 25 oktober 2024 vastgestelde Specifiek interventiebeleid NVWA levensmiddelen microbiologie (IB02-SPEC 44, versie 09). Ten opzichte van versie 09 zijn de eisen aan rauwe melk bestemd voor rechtstreekse menselijke consumptie in de huidige regelgeving van toepassing op rauwe koemelk. Deze eisen wijzigen ten opzichte van de huidige eisen. Deze eisen gaan ook gelden voor rauwe room en rauwe melk bestemd voor rechtstreekse menselijke consumptie van andere diersoorten. Daarnaast moeten veehouders die rauwe melk of rauwe room aan de consument willen verkopen microbiologisch onderzoek laten verrichten. De onderzoekfrequentie is nu expliciet vastgelegd. De producent van rauwe melk en rauwe room die bestemd is voor rechtstreekse menselijke consumptie, meldt aan de Minister van VWS dat hij de rauwe room en rauwe melk aan de consument levert of aan de plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de consument levert. De meldplicht is neergelegd in artikel 8, tiende lid van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen. Op grond van artikel IV van het besluit van 14 juni 2024 (Staatsblad 2024, 180) treedt 8, tiende lid van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen in werking op een bij koninklijk besluit te bepalen tijdstip. Vanaf dit tijdstip ontstaat de bevoegdheid om naleving van artikel 8, eerste lid te handhaven. De overige artikelen van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen die bij besluit van 14 juni 2024 zijn gewijzigd, zijn op 1 januari 2025 in werking getreden. Op naleving van deze artikelen kan gehandhaafd worden. Deze beleidsregel wordt aangehaald als ‘Specifiek interventiebeleid NVWA levensmiddelen microbiologie (IB03-SPEC 44, versie 10)’. Deze beleidsregel treedt in werking met ingang van 1 december 2025. Overzicht interventiegrenzen voor specifieke overtredingen binnen het toezichtdomein (levensmiddelen) microbiologie. Deze beleidsregel wordt in de Staatscourant geplaatst.

Divers

Verwijzingen

Rechtspraak bij dit artikel