Voor de toepassing van deze verordening wordt verstaan onder:
De wet: de Drank- en horecawet;
Alcoholhoudende drank: de drank die bij een temperatuur van
twintig graden Celsius voor meer dan een half volumeprocent uit
alcohol bestaat (artikel 1, lid 1 van de wet);
Sterke drank: de drank, die bij een temperatuur van twintig
graden Celsius voor vijftien of meer volumeprocenten uit alcohol
bestaat, met uitzondering van wijn (artikel 1, lid 1 van de
wet);
Zwak-alcoholhoudende drank: alcoholhoudende drank, met
uitzondering van sterke drank (artikel 1, lid 1 van de
wet);
Alcoholvrije drank: drank die geen alcohol bevat alsmede drank
die bij een temperatuur van twintig graden Celcius voor
hoogstens een half volumeprocent uit alcohol bestaat of hetgeen
daaronder wordt verstaan in artikel 1, lid 1 van de wet.
Café: een inrichting, niet zijnde een discotheek of dancing, die
tot hoofddoel heeft het verstrekken van alcoholhoudende en
alcoholvrije dranken voor gebruik ter plaatse, met als mogelijke
nevenactiviteit het verstrekken van kleine etenswaren, al dan
niet ter plaatse bereid;
Discotheek/dancing: een inrichting die tot hoofddoel heeft het
verstrekken van alcoholhoudende en alcoholvrije danken voor
gebruik ter plaatse, waarbij het doen beluisteren van overwegend
mechanische muziek en het gelegenheid geven tot dansen een
wezenlijk onderdeel vormen;
Horecabedrijf: de activiteit in ieder geval bestaande uit het
bedrijfsmatig of anders dan om niet verstrekken van
alcoholhoudende drank voor gebruik ter plaatse (artikel 1, lid 1
van de wet);
Lokaliteit: een besloten ruimte, onderdeel uitmakend van een
inrichting (artikel 1, lid 1 van de wet);
Horecalokaliteit: een van een afsluitbare toegang voorziene
lokaliteit, onderdeel uitmakend van een inrichting waarin het
horecabedrijf wordt uitgeoefend, in ieder geval bestemd voor het
verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik te plaatse
(artikel 1, lid 1 van de wet);
Inrichting: de lokaliteiten waarin het slijtersbedrijf of het
horecabedrijf wordt uitgeoefend, met de daarbij behorende
terrassen voor zover die terrassen in ieder geval bestemd zijn
voor het verstrekken van alcoholhoudende drank voor gebruik ter
plaatse, welke lokaliteiten al dan niet onderdeel uitmaken van
een andere besloten ruimte (artikel 1, lid 1 van de wet);
Snackbar/cafetaria: een inrichting die tot hoofddoel heeft het
verstrekken van al dan niet voor consumptie ter plaatse bereide
etenswaren, met als nevenactiviteit het verstrekken van
dranken;
Vergunning: de vergunning als bedoeld in artikel 3 van de
wet;
Evenement: hetgeen daaronder wordt verstaan in de Algemene
Plaatselijke Verordening.