Handen wassen in de spoelbak voor de glazen is niet toegestaan.
Er dient minimaal een handwasgelegenheid voor de tapinstallatie aanwezig te zijn. (Ten minste een jerrycan met kraantje gevuld met schoon water en een opvangbak voor het afvalwater).
De opvangbak dient regelmatig geleegd te worden.
De handwasgelegenheid is voorzien van een zeeppompje, papieren handdoekjes en een afvalbak.
Het gebruik van handdoeken is niet toegestaan.
Artikel 5.
Technische hygiëne
Onderdeel van Aanvullende beleidsregels terrassen horecabedrijven Wereldkampioenschap Voetbal 2014