In deze beleidsregel wordt verstaan onder:
Horeca A: horecabedrijven, zoals restaurants, snackbars, lunchrooms, koffie- of theehuizen, ijssalons en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van etenswaren, dan wel het verstrekken van alcoholvrije dranken;
Horeca B: horecabedrijven zoals cafés, eetcafés, discotheken, partycentra en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij het gebruik van etenswaren ondergeschikt is aan het gebruik van alcoholhoudende dranken;
Horeca C: horecabedrijven zoals sportkantines, buurthuizen en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij het verstrekken van dranken en/of etenswaren een ondergeschikte nevenactiviteit is;
Horeca D: horecabedrijven zoals hotels, pensions en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van logies, al dan niet met de daarbij behorende voorzieningen als een restaurant en congres- en vergaderfaciliteiten;
Horecaconcentratiegebied: Hof, Lavendelstraat, Groenmarkt, Lieve Vrouwekerkhof, Lieve Vrouwestraat en Krankeledenstraat;
Ontnuchteringszaak: alcoholvrij horecabedrijf, zoals een broodjeszaak of shoarmazaak, waar horecabezoekers na de reguliere sluitingstijden van de Horeca B-bedrijven kunnen ‘ontnuchteren’ door wat te nuttigen voordat ze naar huis gaan;
Maandag: de nacht van maandag op dinsdag;
Dinsdag: de nacht van dinsdag op woensdag;
Woensdag: de nacht van woensdag op donderdag;
Donderdag: de nacht van donderdag op vrijdag;
Vrijdag: de nacht van vrijdag op zaterdag;
Zaterdag: de nacht van zaterdag op zondag;
Zondag: de nacht van zondag op maandag.