Het college bepaalt ten aanzien van de markt:
- - de dagen en openingstijden;
- - het aantal standplaatsen;
- - de afmetingen van de standplaatsen;
- - de opstelling en indeling van de markt;
- - welke standplaatsen worden toegewezen als vaste standplaats, standwerkerplaats, dagplaats, bakplaats en voor eigen materiaal;
- - een lijst met branches en subbranches;
- - een maximum aantal vergunninghouders per subbranche.