Er wordt van een ernstig bijtincident gesproken:
wanneer een hond een persoon of een andere hond bijt of aanvalt, waarbij er sprake is van meer dan gering letsel (van meer dan gering letsel is sprake indien er wel medische behandeling nodig is).;
wanneer meerdere lichte bijtincidenten plaatsvinden binnen een periode van drie jaar;
in ieder ander geval dat door de Burgemeester als ernstig wordt aangemerkt.