Voedsel- en energieproducent
De landbouwsector heeft zich verbreed van voedselproducent naar tevens een belangrijke energieproducent, wat de Oirschotse identiteit van ondernemend en groen versterkt. Met daken van PV-panelen, zonneweides en windmolens heeft de aanblik van het boerenlandschap zich wederom aangepast aan de eisen van de tijd. Het op lokaal niveau vergisten van productresten levert biogas op. Door een koppeling te leggen met het aanbod van (hout)industrie is een biomassaplein gecreëerd van waaruit de lokaal geproduceerde biomassa wordt omgezet in elektriciteit of hoogwaardig gas en regionaal wordt afgezet.
Energie in bedrijf
Maar ook minder zichtbaar is duurzame energieproductie een niet meer weg te denken onderdeel van de bedrijfsvoering geworden. In het kassengebied voorziet geothermie of WKO in de substantiële energiebehoefte. Via een kleinschalig warmtenet wordt een deel van de energie doorgegeven aan de omgeving. Op kleinere schaal dragen een brede range aan technieken bij aan het beperken van de energievraag, van het gebruik van ledverlichting tot het terugwinnen van warmte van stallucht en melk of het vervangen van stenen door groen om minder te hoeven koelen.
Leegkomende stallen
Voormalige stallen, ooit het zorgenkindje van de politiek vanwege dreigende verloedering of illegaal gebruik, zijn afgebroken. Indien deze stallen niet worden gesloopt, worden ze hergebruikt voor het huisvesten van alternatieve teelten, hetzij als grondstof voor de productie van biomassa (algen, wier) hetzij als alternatief voor de productie van vlees of veevoer (insecten). De asbestdaken van de niet gesloopte stallen zijn gesaneerd en vervangen door PV-daken.
Slim clusteren
Of het nu gaat om voedsel, warmte, grondstoffen of personeel, centraal staat een slimme bundeling en wisselwerking die door samenwerking tot stand is gekomen. Een bundeling van stallen als kring om de woonhuizen heen. Een groot deel van de voedselproductie en -afzet, het betrekken van grondstoffen, het leveren van restwarmte en het rekruteren van personeel vindt op dit schaalniveau plaats waardoor vervoersbewegingen vergaand beperkt worden. Om dit te realiseren is een forse omslag nodig geweest in de manier van denken van zowel de consument als producent.
Tabel 4 Landbouw en landelijk gebied
Doel
Resultaat
Beperken energievraag
Ledverlichting
warmteterugwinning (bv uit melk)
(erf)verharding vervangen door groen
zuiniger apparatuur/beter inregelen apparatuur
efficiënte eiwitproductie voor mens en dier: insecten i.p.v. vlees of als alternatief veevoer
Wisselwerking, bundeling en samenwerking met als resultaat korte lijnen/gesloten kringlopen en hierdoor besparing op transport en dus energie:
veevoer lokaal verbouwen
bundeling van stallen
lokaal personeel
vollegronds/lokale producten
lokale grondstoffen/veevoer
lokale afzet voedsel
lokale afzet restwarmte
Duurzame energieopwekking
daken met zonnepanelen koppelen aan sanering asbest
windmolens
zonneweides
biomassaplein: lokale/regionale bundeling productie en afzet biomassa
inzet algen en wier als grondstof voor productie biomassa
geothermie of WKO bij kassen
Hoofdstuk 3
Artikel 3.3
Landbouw en landelijk gebied
Onderdeel van Besluit van de gemeenteraad van de gemeente Oirschot houdende regels omtrent energiebeleid Oirschot