**1..** Het is verboden om gebruik te maken van verwarmingstoestellen, bak- en/of kookinstallaties op andere plaatsen dan die daarvoor zijn aangewezen in het inrichtingsbesluit als bakplaats.
**2..** Het is verboden om gebruik te maken van open vuur.
**3..** Het is verboden om gebruik te maken van olie of frituurvet op andere plaatsen dan die daarvoor zijn aangewezen in het inrichtingsbesluit als zware bakplaats.
**4..** Het gebruik maken van olie of frituurvet is alleen toegestaan vanuit een eigen verkoop inrichting.
**5..** Verwarmingstoestellen, bak-, frituur- en kookinstallaties moeten voldoen aan alle wettelijke eisen zoals gesteld in het Besluit brandveilig gebruik en basishulpverlening overige plaatsen (BGBOP). Van toepassing zijnde keuringsrapporten moeten op verzoek van de marktmeester direct worden getoond.
**6..** De marktondernemer moet voorkomen dat brandgevaarlijke situaties en/of overlast van rook, geur of anderszins ontstaan. Brandweer- en milieuvoorschriften moeten stipt worden gevolgd en uitgevoerd.
**7..** Vet en vervuiling van de stenen onder de bakplaats moet ten alle tijden worden voorkomen.
Artikel 5
Verwarmingstoestellen, bak- en kookinstallaties
Onderdeel van Marktreglement Ten Katemarkt in Amsterdam