Een inrichting mag alleen alcohol schenken met een Alcoholwetvergunning. Zolang geen Alcoholwetvergunning is verleend, moet de inrichting gesloten blijven, tenzij er geen alcohol wordt geschonken én er ook geen alcohol zichtbaar in voorraad is.
Wordt er wel alcohol geschonken of is alcohol zichtbaar in voorraad, dan maakt de burgemeester (nadat een waarschuwing is gegeven) gebruik van zijn bevoegdheid om de inrichting te sluiten.