**1..** Het gebruik van open vuur op het marktterrein is niet toegestaan.
**2..** Gebruik van verwarmingstoestellen, bak-, frituur- en/of kookinstallaties is enkel toegestaan op de marktplaatsen die in de Nadere Regels inrichting en thema Waterloopleinmarkt Amsterdam zijn aangewezen als bakplaats ‘zwaar’.
**3..** Gebruik van verwarmingstoestellen, bak- en/of kookinstallaties is enkel toegestaan op de marktplaatsen die in de Nadere Regels inrichting en thema Waterloopleinmarkt Amsterdam zijn aangewezen als bakplaats ‘licht’.
**4..** Op elke marktplaats waar gefrituurd, gebakken, gebraden of verhit wordt, is een doelmatig blusapparaat (geen water) evenals een deksel voor afsluiting van de pan(nen) aanwezig.
**5..** Verwarmingstoestellen, bak-, frituur- en kookinstallaties voldoen aan alle wettelijke eisen zoals gesteld in het Besluit brandveilig gebruik en basishulpverlening overige plaatsen (BBGBOP). Van toepassing zijnde keuringsrapporten worden op verzoek van de marktmeester direct getoond.
**6..** Bij gebruik van een gasinstallatie wordt voldaan aan de eisen zoals gesteld in artikel 3.27, 4.10, 5.6, 5.7, 5.11 en 5.14 van het BBGBOP.
**7..** De marktondernemer voorkomt dat brandgevaarlijke situaties en/of overlast van rook, geur of anderszins ontstaan. Brandweer- en milieuvoorschriften worden stipt gevolgd en uitgevoerd.
Artikel 4
Verwarmingstoestellen, bak- en kookinstallaties
Onderdeel van Nadere regels marktreglement Waterloopleinmarkt Amsterdam