Op de Waterloopleinmarkt wordt onderscheid gemaakt in vier soorten marktplaatsen, te weten marktplaatsen met kraam, grondplaatsen, boxplaatsen en consumptieplaatsen:
62 marktplaatsen met kraam;
43 grondplaatsen,
34 boxplaatsen;
5 consumptieplaatsen voor het ter plaatse bereiden en verkopen van voedsel en drank voor directe consumptie vanuit een eigen (mobiele) verkoopinrichting. Het - binnen de aangewezen marktplaats - bieden van zitgelegenheid is hier toegestaan voor directe consumptie ter plaatse.