Naar hoofdinhoud

Artikel 3

Artikel 3

Onderdeel van Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen· Levensmiddelenrecht

Deze tekst geldt sinds 1 juli 2021

1. De aanduiding azijn mag uitsluitend worden gebezigd voor een vloeibare waar die azijnzuur als kenmerkend bestanddeel bevat, met dien verstande dat het gehalte aan azijnzuur van de waar ten minste 4 gram per 100 ml bedraagt. 2. De aanduiding natuurazijn mag uitsluitend worden gebezigd voor een vloeibare waar als bedoeld in het eerste lid die wordt verkregen door een alcoholische en een azijnzure fermentatie van eet- of drinkwaren van agrarische oorsprong.

Rechtspraak bij dit artikel