De aanduiding mayonaise mag uitsluitend worden gebezigd voor een eetwaar bestaande uit een emulsie van het type olie in water, die ten minste 70% vet en ten minste 5% eigeel bevat.
Artikel 4
Artikel 4
Onderdeel van Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 1 april 1998