De aanduiding bruinbrood mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor brood waarvan (volkoren)meel, al dan niet gemengd met gebroken graankorrels en graanvlokken, het voornaamste meelbestanddeel is en waarin zemelen met het blote oog waarneembaar zijn.
§ 3
Artikel 9
Artikel 9
Onderdeel van Warenwetbesluit Meel en brood· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 1 juli 2020