Separatorvlees van:
kopbeenderen en poten onder het kniegewricht of onder het spronggewricht van andere slachtdieren dan runderen, schapen en geiten;
runderen, schapen en geiten; of
varkensstaarten;
wordt niet bereid, verhandeld of verwerkt in eet- of drinkwaren.
§ 2b:
Artikel 3a
Artikel 3a
Onderdeel van Warenwetbesluit Vlees, gehakt en vleesproducten· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 20 juni 2001