**1.** De in artikel 6, tweede lid, bedoelde monsters worden genomen met inachtneming van het bij of krachtens dit reglement bepaalde, met dien verstande dat ten behoeve van het in artikel 6, tweede lid onder c, bedoelde onderzoek een monster – zoveel mogelijk zonder vervorming van de boter – wordt genomen ter grootte van ca. 2,5 kg.
**2.** Het in het eerste lid bedoelde monster van ca. 2,5 kg wordt op de keuringsplaats bewaard, gedurende een termijn van ten minste twee weken bij een temperatuur van 14±1 °C. Voor verpakking van 1 kg, of meer, niet omgepakte boter mag deze bewaartermijn van het monster evenwel worden beperkt totdat het monster een temperatuur heeft bereikt van 14±1 °C.
**3.** Zo spoedig mogelijk na afloop van de in artikel 8, tweede lid, bedoelde termijn wordt het monster van 2,5 kg onderzocht op de in artikel 6, eerste lid onder c, genoemde criteria.
De datum van inwerkingtreding ligt voor de datum van uitgifte.
Hoofdstuk 3 › Paragraaf A
Artikel 8
Artikel 8
Onderdeel van Keuringsreglement COKZ boter· Agrarisch recht
Deze tekst geldt sinds 1 januari 2006