De aanduiding suiker of witte suiker wordt gebezigd voor suiker van voldoende handelskwaliteit, met de volgende kenmerken:
de polarisatie bedraagt ten minste 99,7 °Z ;
het gehalte aan invertsuiker bedraagt ten hoogste 0,04 gewichtsprocent;
het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,06 gewichtsprocent; en
het kleurtype bedraagt ten hoogste negen punten.
Het Suiker- en stroopbesluit (Warenwet) 1977 is vanaf 12 juli 2003
niet van toepassing op waren die voldoen aan dit besluit.
§ 2
Artikel 4
Artikel 4
Onderdeel van Warenwetbesluit suikers· Levensmiddelenrecht
Deze tekst geldt sinds 12 juli 2003