Horecabedrijven die alcoholhoudende drank wensen te verstrekken, moeten in het bezit zijn van een drank- en horecavergunning. Zonder vergunning van de burgemeester is het een horecabedrijf bij wet verboden om alcoholhoudende drank te verstrekken 15 artikel 3 van de Drank- en Horecawet. De Drank- en Horecawet is de wet waarin de verkoop en het verstrekken van alcohol is geregeld. De gemeente heeft daarbij als taak de wet uit te voeren. Men verkrijgt een drank- en horecavergunning door het indienen van een ondertekende en volledige aanvraag. Bij een aanvraag moet in elk geval de informatie en documenten worden toegevoegd die vermeld staan op bijlage 2.
De Drank- en Horecawet regelt de vergunningverlening voor het (ter plaatse) schenken van alcoholhoudende drank. Voor wat betreft het schenken van alcoholhoudende drank door paracommerciële rechtspersonen legt de wet op, dat de gemeente (aanvullende) regels moet opstellen over de grenzen waarbinnen de paracommercie alcoholhoudende drank mag schenken. Deze regels zijn vastgelegd in afdeling 8A van de APV en in paragraaf 3.3.
Artikel 3.2