GHOR en advies
Het GHOR-bureau adviseert over de geneeskundige inzet bij evenementen. Elk evenement is anders en de inzet is afhankelijk van de activiteiten die plaatsvinden, het aantal bezoekers, de aard van het publiek, de bereikbaarheid voor hulpdiensten, de plaats, het tijdstip, enz. Per evenement moet worden beoordeeld of er met het standaardadvies van het GHOR kan worden volstaan. Hiervoor heeft de GHOR een checklist ontwikkeld. Uit de ingevulde checklist blijkt of advies op maat van de GHOR noodzakelijk is. Bij A-evenementen wordt altijd volstaan met het standaardadvies.
Sanitaire voorzieningen
De organisatie is verplicht te voorzien in voldoende sanitaire voorzieningen. Wanneer deze voldoende aanwezig zijn, voorkomt dit veel overlast. De gemeente ziet toe op de aanwezigheid en de optimale plaatsing. Afhankelijk van het evenement en reguliere horeca wordt in de regel de volgende norm gehanteerd: één toiletgroep per 150 gelijktijdig aanwezige bezoekers, met minimaal twee toiletten (één heren- en één damestoilet). Bij het gebruik van chemische toiletten mag geen lozing plaatsvinden op het gemeentelijk riool. Daarnaast kunnen door de GHOR aanvullende voorschriften worden opgesteld. Het aantal toiletten is afhankelijk van het geschatte maximum aantal bezoekers dat op één moment aanwezig is, het soort evenement, de leeftijd van de bezoekers, de doelgroep en de gemiddelde verblijftijd van de bezoekers.
Voedsel
Indien tijdens het evenement etenswaren worden verkocht moet men voldoen aan de richtlijnen voor publieksevenementen van het landelijk Centrum voor Hygiëne en Veiligheid (LCHV). De controle hierop wordt verricht door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Schenken van alcoholhoudende drank en glasgebruik:
Gebruik plastic en karton
Het verstrekken van consumpties in glas en blik is vanuit veiligheidsoogpunt niet toegestaan bij een evenement. Alle eet- en drinkwaren binnen het evenemententerrein moeten worden geserveerd en/of uitgeschonken in plastic of karton of veiligheidsglas. De horecagelegenheden die binnen het evenemententerrein vallen mogen glas gebruiken, mits zij een portier bij de toegangsdeur(en) hebben, die erop kan toezien dat er geen glas naar buiten gaat.
Deelnemende horeca
Wanneer consumpties worden verstrekt aan deelnemers en bezoekers van een evenement vanuit een horecabedrijf dat zich binnen, of direct aansluitend aan, het evenemententerrein bevindt, dan is er sprake van deelname en moet door een horecaondernemer in plastic worden geschonken. Binnen mag er eventueel in glas geschonken worden, maar dan moet er een portier bij de deur aanwezig zijn om erop toe te zien dat er geen glas naar buiten meegenomen wordt.
Alcohol schenken
Voor alle bedrijfsmatige verstrekking van alcoholhoudende dranken bij een evenement buiten een horeca-inrichting en daarbij behorend terrasoppervlak, is een ontheffing op grond van artikel 35 van de Drank & Horecawet benodigd, dus ook in het geval een horecaexploitant net buiten een vergund terras schenkt. Het schenken van sterke dranken is niet toegestaan in gebieden waar een artikel 35 ontheffing op van toepassing is. Bij vergrote terrassen mogen alleen zwak alcoholhoudende dranken worden geschonken.
Alcoholmatiging
In het kader van alcoholmatiging kunnen de volgende maatregelen voorgeschreven worden in de evenementenvergunning:
**1..** Het gebruik van evenementenbier;
**2..** Het gebruik van polsbandjes;
**3..** Deskundigheidsbevordering barpersoneel/vrijwilligers.
1. Evenementenbier
“Evenementenbier” - ook wel kermisbier of festivalbier genoemd - is geen officiële term maar spreektaal voor bier met een lager alcoholpercentage. Doorgaans bevat evenementenbier tussen de 2 en 3,5% alcohol in plaats van 5%. Vanuit gezondheids- en veiligheidsperspectief is de inzet van bier met een lager alcoholpercentage bij bepaalde evenementen aan te raden. Bijvoorbeeld bij sportwedstrijden, muziekfestivals en meerdaagse activiteiten. Of evenementenbier wel of niet voorgeschreven wordt, hangt af van het risicoprofiel van de bezoekers van het evenement, de beheersbaarheid, de handhaving, mogelijk ongewenste nevenactiviteiten en goed gastheerschap.
2.Polsbandjes
Door het gebruik van polsbandjes kan toezicht worden gehouden op de leeftijd waarop bezoekers alcohol drinken. Bij binnenkomst (op het terrein)moeten bezoekers zich legitimeren met een geldig identiteitsbewijs waarna ze door de organisatie een gekleurd polsbandje om hun pols krijgen. Het is belangrijk dat het bandje niet kan worden verwijderd zonder beschadiging en dat het goed zichtbaar gedragen wordt. Het polsbandje moet getoond worden bij de aankoop van consumpties. Het personeel moet ook toezicht houden op het doorgeven van alcoholische consumptie aan minderjarigen. Bij evenementen waar ook personen onder de wettelijke leeftijdsgrens (zoals opgenomen in de drank- en horecawet), toegang hebben tot dit evenement, kan de organisator verplicht worden gesteld om aan de bezoekers polsbandjes uit te reiken met als doel om duidelijk herkenbaar de leeftijdsgrens te markeren.
3.Deskundigheidsbevordering barpersoneel/vrijwilligers
Personeel en vrijwilligers moeten op de hoogte zijn van de regels en risico’s rond alcoholgebruik. Er kan voorgeschreven worden dat het barpersoneel, security en/of vrijwilligers geschoold worden rondom het thema alcohol aan jongeren. Dit kan door bijvoorbeeld de Instructie Veilig Alcohol (IVA) te volgen.